Chtitha Djedj



1 2    Page Suivante ›
Sujet ouvert par esmeralda53 :

Chtitha Djedj

esmeralda53
Gold
Avatar de esmeralda53

le 18/05/2011 à 20h23


Ingrédients [ 4 personne(s) ]
1 poulet 1 petite tête d'ail 1 poignée de pois chiches trempés la veille 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de safran. 1 cuillère à café de poivre rouge 1 cuillère à café de poivre noire 1 pincée de sel 1 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 tomates bien mures

Préparation


-Videz et flambez le poulet. Bien le lavé puis coupez de beaux morceaux.
-Préparez une dersa avec le poivre rouge,l'ail,le cumin, le poivre noir et le sel, ensuite diluez cette dersa avec un peu d'eau et une cuillere à café d'huile et versez-la sur les morceaux de poulet.
-Mettez les morceaux dans une cocotte avec la cuillere à soupe d'huile, la dersa et les tomates finement râpée.
-Faites revenir pendant quelques instants à petit feu, couvrez d'1/2 litre d'eau et laissez cuire.
-Dès ébullition, plongez les pois chiches.
-Après 15 minutes, ajoutez le concentré de tomate.
-Couvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à cuisson complète des pois chiches et du poulet.


Partagez cette discussion : Facebook Twitter Google+
-----------
esmeralda53 , mes enfants, ma bataille......
Bassoum
Modératrice
Avatar de Bassoum

le 18/05/2011 à 20h56


Merci tata pour la recette ! j'adore chtitha djej moi je l'a fait sauce blanche souvent ..

avec oignons, ail, pois chiche, un peu de sel, poivre, huile, poulet, et persil, et a la fin je casse des oeufs dedans, et je met du citron, beaucoup de citron ..
belier87
Confirmée
Avatar de belier87

le 18/05/2011 à 21h03


mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm tata tu ma doner une idée sa fait longtemp madart chtétha djedj merci bisou
-----------
la vie es belle
perle
Confirmée
Avatar de perle

le 18/05/2011 à 21h06


mmmmmmmmmmmmm comm c bon
moi aussi ndirha sauce blanche
y3ttik saha
-----------
ce qui est passé a fui...ce que tu éspères est absent...mais le présent est à toi !
esmeralda53
Gold
Avatar de esmeralda53

le 18/05/2011 à 21h42


je cois qu'on devait commencer à s'échanger les recettes, les illes , le ramadhan approche à grands pas !!! la ikhelina bi kheir , inch allah
-----------
esmeralda53 , mes enfants, ma bataille......
soumi16
Argent
Avatar de soumi16

le 19/05/2011 à 01h37


A tester merci tata esmeralda
-----------
La mode, c'est maintenant d'être à la mode
sally
Argent
Avatar de sally

le 19/05/2011 à 09h01


merci à toi esméralda!!! pour cette idée avec des pois chiches!! le gout doit
être succulent!!
-----------
le temps guérit toutes les bléssures, mais les cicatrices demeurent parfois, comme des fissures!
carlita
Bronze
Avatar de carlita

le 19/05/2011 à 18h23


Chtitha


[URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=658698chtithadjej.jpg][IMG]http://img11.hostingpics.net/pics/658698chtithadjej.jpg[/IMG][/URL]



est ce que vous avez des autres recettes de Chtitha autre que au poulet ?
carlita
Bronze
Avatar de carlita

le 19/06/2012 à 10h11


http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=748810chtithadepouletauxoeufswladeljej699x1024.jpg]
sushi
Argent
Avatar de sushi

le 19/06/2012 à 13h58


chez nous on ne la fait pas en sauce blanche c'est toujours sauce rouge mais sans cumin ni safran c'est bien d'essayer autre chose ça a l'air bon donc je vais tester
-----------
sushi
nanette
Gold
Avatar de nanette

le 19/06/2012 à 14h06


c'est ce que je me disais tata sushi moi je met ail poulet paprrika chwiya felfel driss pois chiche et biensur sel et poivre. je vais une omlette d'oeufs aprés la cuisson je décor avec et en plus tezka parceque merka wahdeh ejewe3 mais c'est facultatif l'omlette

ARTICLES À DÉCOUVRIR SUR DZIRIYA.NET
Viande marinée
Foul Midamess
Tarama
Bouchées à la Reine
Boeuf bourguignon halal (sans vin)
Tomates-cerises farçies au chèvre et menthe
luna
Gold
Avatar de luna

le 19/06/2012 à 15h14


shé pas pourquoi j'ai lu chitane djaj... j'était comme ça alors j'ai relu...

merci pour ces recettes, j'ai jamais osé faire ce plat de peur de le gacher...mais vu comme ça ça a l'air pas aussi compliqué.
mamapoule
Gold
Avatar de mamapoule

le 19/06/2012 à 20h24


je l adore en sauce blanche et a la fin les oeufs le persil et beaucoup de citron
-----------
L'importance de la vie ce n'est pas sa durée c'est sa qualité
houria0563
Gold
Avatar de houria0563

le 19/06/2012 à 20h31


bonsoir,

moi je mets beaucoup d'ail,du persil,et en fin de cuisson je casse les oeufs.je l'accompagne toujours de grosses frites maison et c'est super bon.

j'ai oublié ,je la fais avec une sauce blanche.
mamapoule
Gold
Avatar de mamapoule

le 19/06/2012 à 20h33


oui houria moi aussi je sers toujours a cote des frittes les enfants adorent
-----------
L'importance de la vie ce n'est pas sa durée c'est sa qualité
nanette
Gold
Avatar de nanette

le 19/06/2012 à 21h03


moi je la préfere en sauce rouge car sauce blanche majinich chaba
houria0563
Gold
Avatar de houria0563

le 19/06/2012 à 21h16


oui mamapoule les enfants aiment les frites.

nanette tu as déjà essayer la sauce blanche?
nanette
Gold
Avatar de nanette

le 19/06/2012 à 21h18


oui plusieurs fois mata3jebnich sauf quant je la mange chez les autres je la rate moi
houria0563
Gold
Avatar de houria0563

le 19/06/2012 à 21h22


essayes encore nanette ce n'est pas trop difficile.
nanette
Gold
Avatar de nanette

le 19/06/2012 à 21h24


oui houria merci je vais essayée hata njibha
tiziri
Compte désactivé
Avatar de tiziri

le 19/06/2012 à 23h28


je pense qu en sauce blanche et oeuf c pas de la chtitha djedj mais ell doit surement portè un autre nom
-----------
La femme a été créée d'une côte de l'homme: pas avec la tête pour être au-dessus de lui, ni avec ses pieds pour être piétinée, mais à ses côtés pour être son égale, sous son bras pour être protégée, et près de son coeur pour être aimée.cette annèe nous allon fetez nos noce de corail
1 2    Page Suivante ›
Vous devez être connecté pour participer
CONNECTEZ-VOUS

Voir aussi !







PARTAGEZ CE TOPIC !

Facebook Twitter Google+



FIL D'ACTU BEAUTÉ DES DZIRIYATNAUTES :
AlgerienneMosta a réagi à l'article suivant :
Sihem0846 a réagi à l'article suivant :
Sihem0846 a réagi à l'article suivant :


RÉSULTAT DU MATCH
Chocolat noir VS chocolat blanc
sondages/match2/chocolat_blanc_noir/choixA
74 % / le Chocolat Noir
sondages/match2/chocolat_blanc_noir/choixB
26 % / le Chocolat Blanc

SONDAGE CUISINE
Vous devez être connecté pour participer
Qu'apportez-vous lorsque vous êtes invité à dîner ?

Qu'apportez-vous lorsque vous êtes invité à dîner ?


+ de sondages cuisine



Recette du ramdan au hasard

Postée dans l'album Ramadan 2015 : Nos meilleurs recettes orientales



L'ESPACE FORUM :
NAVIGEZ :
My Dziriya
Les dernières photos des membres
50 dernières discussions
Les 50 topics les plus consultés
Liste des membres par inscription
Liste des membres les plus actifs

PARTICIPEZ :
Créer une nouvelle discussion
Créer un album photo
Créer un sondage
FAQ du forum
Contactez l'administratrice
Les règles du forum
Postez en tant qu'anonyme

ajoutrecettes








DZIRIYA.NET : LE MEILLEUR POUR LA FEMME ALGÉRIENNE

Restez en contact avec nous !


Facebook Instagram Twitter Pinterest Google+

Copyright 2004-2015, tous droits réservés | Contact | Qui sommes-nous ? | Charte de respect des données des utilisateurs | Version arabe