khobz tounes de Ratiba

Pour 4 à 8 Personnes
Coût : Moyen
Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Auteur : Ratiba du blog "Les recettes de Ratiba

Même pays :Algérie
Catégorie : Les petits fours
Thème associé : Les fruits secs
> Rubrique "pâtisseries algériennes"
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khobz tounes de Ratiba

Ingrédients :
1 bol de chapelure (biscottes moulues) 1 bol = 450ml
1 bol d'amande (moulu pas trop fin)
1/2 bol de sucre
1 bol de beurre fondu
5 oeufs
1 sachet de levure
Vanille
Sirop :
500 g de sucre
1 litr d'eau
Citron

>> Voir la rubrique spéciale pâtisserie algérienne


Préparation :
1. Préparez le sirop et laissez jusqu'à ce qu'il soit épais. Laissez refroidir
2. Dans un saladier mettez tous les ingrédients et mélangez,
ensuite beurrez un moule mettez la préparation et ajoutez les amandes effilées dessus. Mettez au four à 180°C.
Dès cuisson, faites sortir le gâteau et arrosez le du sirop.

Très important : il faut que le sirop soit froid et le gâteau chaud lorsque vous arrosez le gâteau du sirop.

Découpez le gâteau et laissez refroidir.


Voir la recette originale sur le blog "Les recettes de Ratiba

Les commentaires

  1. ,tres bon ,je viens juste de le préparer .j'adorrrr avec du thé,mmmmmm

    1. nanette nanette says:

      j'adore ce gateau aussi mais ma recette est un peu différente c'est 1/2bol de beurre 1 bol d'oeuf et pour le sirop 500g sucre et 1/2 eau

      1. SAMO SAMO says:

        j'adore se gâteau hhhhhaaaaa sa me rappel le beau temps

        1. latyy latyy says:

          j'adore ce gâteau qui a bercé mon enfance. Merci pour cette recette.