Je m'inscrisJe me connecte Tests & quiz Sondages Matchs Version mobile Services


dico-culinaire

patisserie

patisserie
Test vie de couple

Quelle figure masculine recherchez-vous à travers votre moitié ?

voir +
Quiz : Connaissez-vous le mystèrieux point G ?
Tendances maquillage

Les indispensables à avoir dans sa trousse de maquillage
DUEL

Préférez-vous l'or blanc ou l'or jaune ?

Accueil Cuisine Fiches recettes Djouza au caramel


Djouza au caramel

Pour + de 6 Personne(s) :


Djouza au caramel

Coût : economique
Niveau de difficulté : moyenne
Temps de préparation : + 1 heure
Temps de cuisson : 15 mn
Origine : Algérie
Catégorie : Petits fours
Thème : Pour les enfants
Auteur : Melissami du blog "Couscous et Puddings"


Ingrédients

Pour la pâte :
500 g de farine
250 g de beurre
4 oeufs
4 grandes cuillères de sucre semoule, ou un verre de sucre glace
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Pour la garniture :
Une boite de lait concentré sucré
125 grammes de noix ou d'amandes
Ou bien, crème de speculoos, ou nutella...


Donner votre avis sur cette recette

7 commentaires

Partager la recette sur Facebook
Recette lue 31061 fois





Préparation

Dans un récipient creux, verser la farine, le sucre, le sel, la levure et le beurre coupé en petits morceaux. Mélanger doucement avec les doigts et ajouter les oeufs pour bien ramasser les ingrédients.

Diviser cette pâte en petite boule de la forme d'une olive, les disposer à l'intérieur d'un moule spécial noix et faire cuire (dans le moule manuel special noix et cuire sur le feu ou bien dans le moule electrique).

Pour la garniture : Mettre la boite de lait concentré dans une cocotte, la couvrir d'eau, fermer et mettre sur le feu pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le lait soit caramélisé (épais). Ouvrir la boite (la laisser refroidir un peu avant..) et vider dans un récipient. Ajouter soit les noix ou les amandes dorées au four et concassées, soit du chocolat avec des cacahuètes dorées et concassées.

Remplir les demi noix avec ce melange, fermer avec l'autre moitié pour obtenir une noix entiere.



CLIQUEZ ICI POUR VOIR LA RECETTE ORIGINALE


Vos réactions

kmima , Le 01/01/2013 à 20h16 :

c'est pour la recette, il ne me reste plus que le moule


bizou , Le 31/07/2012 à 18h09 :

j'aimerais bien essayer, ça a l'air bon! mais j'ai pas le moule pour ça, snif!


fayyza , Le 29/03/2012 à 19h57 :

merc pr 7 recette j adoré


OumLinah , Le 22/01/2012 à 13h32 :


MoiToutCourt , Le 04/12/2011 à 15h19 :

j'ai l'habitude de préparer ce gâteau mais pour la garniture j'ai jamais pensé au lait concentré ou nutella,je vais l'essayer


nanibel , Le 04/09/2011 à 14h51 :

Super sa tombe bien j'ai le moule mais pas la recette . par contre es que l'on ai obliger de mettre du lait concentrer? merci ca a l'aire facile a faire .?


mimiloudz , Le 05/04/2011 à 18h38 :

merci pour cette recette je vais l'essayer ce week-end




Dans la même rubrique

Soupe de sardines
Briwates au poulet
Salade de carottes à l'eau de fleur d'oranger
Brochettes viande tomates confites
Poulet Maghrébin

+ d'articles de la même rubrique





ajoutez-recettes

LES 8 RECETTES LES PLUS LUES

Comment réaliser un glaçage brillant
Harissa ou kalbelouz
Habet loulou : Gâteaux aux amandes effilées de Houriat el matbakh
Les mini pizzas selon Houriat el Matbakh
Biscuits au chocolat et au café
Chahrazed Gateaux : Traiteur de pâtisserie à Oran
Boulettes de chocolat à la pistache
Rechta algéroise à la sauce blanche

Milkshake Vanille Speculos, par galak23
2 Ramadan 2013 ( Tourte au épinards et poulet ) , par Tawess
Muffins Nutella M&M'S Pour l'Aid, par galak23
Bniwen ou Cake Ball, par galak23





FIL D'ACTU CUISINE :
joullanar a commenté la photo suivante :
Feliah a commenté la photo suivante :
Caprice a commenté le sondage suivant :
joullanar a commenté la photo suivante :
joullanar aid el kebir 2014
Le 20/11/2014 à 09h02, Voir l'album

LE MEILLEUR POUR LA FEMME ALGÉRIENNE facebook instagram twiter pinterest b_google.png
Magazine leader des sites féminins algériens en ligne depuis 2005. Magazine féminin Dziriya.net est également un site communautaire et participatif.



| DZIRIYA.NET | MODE | BEAUTE | MINCEUR | CUISINE | COUPLE | MAMAN | PSYCHO | SOCIÉTÉ | CULTURE ALGÉRIENNE | DECO & MAISON | DZIRIYATES | FORUMS | PHOTOS | Cuisine du Ramadan | Forum arabe

De nombreux services sont mis à votre disposition. Sur Dziriya.net vous pouvez participer aux sondages, donner votre avis sur les duels, visionner les albums photos de la rédaction ou encore les diaporamas de la communauté, vous tester avec nos tests & quizz, être au courant des sorties, soirées, expos sur l'agenda des dziriyatnautes, choisir un prénom arabe ou berbere pour votre enfant, surveiller votre ligne avec notre tableau des calories...

Aussi, Dziriya.net donne la possibilité à ses membres de contribuer à son contenu. Ainsi, chaque membre peut : Créer un diaporama contributif | Envoyer une recette | Proposer un article | Proposer un sondage | Proposer un duel | Participer à l'agenda des dziriyatnautes pour partager des bons plans ou marquer un évènement. | Participer au forum

Copyright 2005-2013, tous droits réservés | Contact | Qui sommes-nous ? | Charte de respect des données des utilisateurs |