dico-culinaire

patisserie

patisserie
Nutrition

Tout savoir sur l'obésité

voir +
Que vous faut-il pour être heureuse ?
défilé de mode

La deuxième édition du Festival de la Mode de Tunis
DUEL

Chez Paule Ka vous préférez ?

Accueil Cuisine Fiches recettes Mchaoucha tahboult : Gâteau kabyle aux oeufs et à la semoule


Mchaoucha tahboult : Gâteau kabyle aux oeufs et à la semoule

Pour 6 Personne(s) :


Mchaoucha tahboult : Gâteau kabyle aux oeufs et à la semoule

Coût : Économique
Niveau de difficulté : Moyenne
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Origine : Algérie
Catégorie : Boulangerie
Thème associé : Cuisine du terroir
Voir aussi : Les plats traditionnels de Mawlid Enbabaoui Charif
Auteur : Dziriya.net


Ingrédients

6 oeufs
6 CS de semoule fine
1 CS de sucre
1 pincée de sel
Miel
1 verre à thé d'huile pour friture


Donner votre avis sur cette recette

1 commentaire

Partager la recette sur Facebook
Recette lue 15526 fois



Préparation

Dans une terrine, travailler les oeufs, le sucre et le sel au fouet à main, incorporer peu à peu la semoule. Bien fouetter afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Laisser reposer quelques minutes.

Entre temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à fond épais. Récupérez la moitié de l'huile.

Versez la pâte dans la poêle. Laisser cuire à feu très doux environ 10 minutes. Déposez un peu d'huile dans les contours. L'omelette doit se détacher des parois. À l'aide d'une fourchette le fond du gâteau à plusieurs endroits pour faire pénétrer la cuisson au fond du gâteau.

Retourner délicatement le gâteau à l'aide d'une assiette et faire cuire l'autre face environ 5 minutes.

Retirer du feu, égoutter, et arroser de miel légèrement tiède.


Vos réactions

sylia14 , Le 09/09/2012 à 17h37 :

aah c'est donc sa mchaoucha ! je pensait qu'on appelait sa tahvoulte . . . en tout cas tres bon bien qu'un peu lourd




Dans la même rubrique

Gratin de Courgettes à la viande hâchée
Cigares aux amandes et aux pistaches parfumés à la cardamome
Biscuits à la confiture
Galettes sucrées (Harchaa)
Tcharek aux figues séchées

+ d'articles de la même rubrique





Abonnez-vous au tableau Recettes de cuisine algérienne de Dziriya sur Pinterest.

LES 8 RECETTES LES PLUS LUES

Comment réaliser un glaçage brillant
Harissa ou kalbelouz
Habet loulou : Gâteaux aux amandes effilées de Houriat el matbakh
Biscuits au chocolat et au café
Chahrazed Gateaux : Traiteur de pâtisserie à Oran
Les mini pizzas selon Houriat el Matbakh
Rechta algéroise à la sauce blanche
Boulettes de chocolat à la pistache

Fondant chocolat banane, par mamapoule
Ma table 13eme jour de ramdane 2014, par mamapoule
Ma table 7eme jour de ramdane , par mamapoule
Gâteau sans cuisson au café, par ilhamserine





FIL D'ACTU CUISINE :
nadhia a commenté la photo suivante :
lalola07 un peut de moi
Le 30/03/2015 à 13h06, Voir l'album
lalola07 a commenté la photo suivante :
lalola07 un peut de moi
Le 30/03/2015 à 12h56, Voir l'album
lalola07 a commenté la photo suivante :
lalola07 un peut de moi
Le 30/03/2015 à 12h55, Voir l'album
Myafine a commenté la photo suivante :
lalola07 un peut de moi
Le 30/03/2015 à 06h13, Voir l'album

LE MEILLEUR POUR LA FEMME ALGÉRIENNE facebook instagram twiter pinterest b_google.png
Magazine leader des sites féminins algériens en ligne depuis 2005. Magazine féminin Dziriya.net est également un site communautaire et participatif.



| DZIRIYA.NET | MODE | BEAUTE | CUISINE | COUPLE | MAMAN | SOCIÉTÉ | LIFESTYLE | FORUMS | PHOTOS | Cuisine du Ramadan | Forum arabe

De nombreux services sont mis à votre disposition. Sur Dziriya.net vous pouvez participer aux sondages, donner votre avis sur les duels, visionner les albums photos de la rédaction ou encore les diaporamas de la communauté, vous tester avec nos tests & quizz, être au courant des sorties, soirées, expos sur l'agenda des dziriyatnautes, choisir un prénom arabe ou berbere pour votre enfant, surveiller votre ligne avec notre tableau des calories...

Aussi, Dziriya.net donne la possibilité à ses membres de contribuer à son contenu. Ainsi, chaque membre peut : Créer un diaporama contributif | Envoyer une recette | Proposer un article | Proposer un sondage | Proposer un duel | Participer à l'agenda des dziriyatnautes pour partager des bons plans ou marquer un évènement. | Participer au forum

Copyright 2004-2015, tous droits réservés | Contact | Qui sommes-nous ? | Charte de respect des données des utilisateurs |