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Rochers de neige fondants

Pour 4 à 8 Personne(s) :


Rochers de neige fondants

Coût : Économique
Niveau de difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : Sans
Origine : Algérie
Catégorie : Les petits fours
Thème associé : Sans cuisson
> Rubrique "pâtisseries algériennes"
Auteur : Dziriya.net


Ingrédients

- 750 g de noix de coco rapé
- 2 boites de lait concentré sucré
- 1 tablette de chocolat blanc
- 1 noix de beurre


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11 commentaires

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Recette lue 14751 fois



Préparation

Mélangez la noix de coco (laissez environ un verre pour la décoration finale) et le lait concentré au fur et à mesure jusqu'à obtenir une boule de pâte. Laissez reposer 1 heure puis faites des boules de la taille d'une noix avec la préparation obtenue.

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec une noix de beurre

Roulez les boules dans le chocolat blanc puis dans de la noix de coco restante.

Laissez prendre au frigo pendant au moins 3 heures. Ces friandises se conservent dans des boîtes hermétiques à l'abri de la chaleur et de la lumière.


Vos réactions

magnolia , Le 26/01/2014 à 14h57 :

merci dziriya et mamanpoule pr les precisions.


mamapoule , Le 26/01/2014 à 11h25 :

j'ai une recette qui ressemble a ça c'est les BOUNTY j'utilise par contre du chocolat noire et je passe la noix de coco au mixeur avant de l'utiliser.
Magno ne te casse pas la tête avec des mesures verse le nestlé petit a petit et avec tout mon respect a Dziriya utilise tes main c'est mieux que la spatule car tu sentiras mieux la consistance de la pâte.
Avec du chocolat blanc au noire c'est un délice.


Dziriya , Le 26/01/2014 à 10h06 :

Cette recette permet de réaliser une grande quantité de boules.
Moi je fais toujours avec une seule boite. Sinon, c'est à l'oeil, tu ajoutes de la noix de coco dans le lait concentré au fur et à mesure et tu mélanges avec une spatule. Dès que tu obtiens une boule de pâte, c'est prêt. Met la au frais environ 1 heure pour faciliter le façonnage des boules.


magnolia , Le 26/01/2014 à 07h51 :

salam pour ma part jai besoin de votre aide vos boite de lait concentrer son de combien de ml le miens ici par exemple son de 500ml donc je veux pas faire de betise. pouvez vous me dire en general les pots sont de combien en moyenne.
merci davance.


seydatouzamani , Le 20/08/2013 à 14h37 :

sa a l'air vraiment delicieux je vais les faire inchallah


Madura13 , Le 05/08/2013 à 20h25 :

Ca donne envie


samsou31 , Le 04/03/2013 à 23h36 :

c un de mes gateaux preferés


lina18 , Le 09/08/2012 à 11h35 :

moi enféte j'aimerais pauser une question pouvons nous remplaser le chocolat blanc par du chocolat noir ou au lait ??


manouchka , Le 17/05/2012 à 19h16 :

tres tres bon,j'aime bcp la noix de coco,alors là ou il ya de la coco,j'y suis lol


Najetdz , Le 24/08/2011 à 06h08 :

Je les ai testées c'est super bon, facile et rapide à faire
j'ai également testé avec une noisette à l'intérieur et c'est encore meilleur : on se croirait avec des ferrero rochers !! mmmmmmmhhhhhhhh!!!
très belle trouvaille!


Najetdz , Le 19/08/2011 à 17h41 :


mmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!! ça a l'air succulent!!!
bravo!!!




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