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Pâte à coca facile

Pour 4 Personne(s) :


Pâte à coca facile

Coût : economique
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : Selon la recette
Origine : Algérie
Catégorie : Préparations
Thème : préparations de bases
Auteur : Dziriya.net


Ingrédients

Environ 300 g de farine (selon absorption)
80 g de beurre
1 CS d'huile d'olive
1/4 CC de sel
1 oeuf
1 verre mi lait/mi eau tiède




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3 commentaires

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Recette lue 16220 fois





Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre et l'huile d'olive. Sablez le tout avec vos mains. Ajoutez ensuite l'oeuf, le sel puis ramassez la pâte avec le liquide.

Mélangez rapidement jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laisser au frais 15 minutes avant utilisation.


La pâte à coca qui est une pâte brisée algérienne d'origine espagnole.

>> Cliquez ici pour voir la recette du coca à la viande


Vos réactions

zalicant , Le 30/06/2013 à 19h03 :

merci Dziriya


Dziriya , Le 23/06/2013 à 20h39 :

Zalicant, je viens de mettre à jour la recette pour mieux préciser les quantités. Là, tu as la recette exacte !


zalicant , Le 04/11/2012 à 21h04 :

Quelle quantité de farine




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FIL D'ACTU CUISINE :
cheyma a commenté le match :
Makroud frit ou au four ?Makroud frit ou au four ? créé par mounette83
20/04/2014 à 20h43
mimiloudz a commenté le match :
ESPOIR2014 a commenté la photo suivante :
manina ferrero rocher
Le 17/04/2014 à 11h54, Voir l'album
ESPOIR2014 a commenté la photo suivante :
manina ferrero rocher
Le 17/04/2014 à 11h53, Voir l'album
ESPOIR2014 a commenté la photo suivante :
manina ferrero rocher
Le 17/04/2014 à 11h52, Voir l'album

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