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Pâte à coca facile

Pour 4 Personne(s) :


Pâte à coca facile

Coût : Économique
Niveau de difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : Selon la recette
Origine : Algérie
Catégorie : Les préparations de base
Thème associé : Les pâtes pour préparations sucrées ou salées
Voir aussi : Boureks, feuilletés,tartes, beignets et croquettes
Auteur : Dziriya.net


Ingrédients

Environ 300 g de farine (selon absorption)
80 g de beurre
1 CS d'huile d'olive
1/4 CC de sel
1 oeuf
1 verre mi lait/mi eau tiède




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3 commentaires

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Recette lue 41223 fois



Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre et l'huile d'olive. Sablez le tout avec vos mains. Ajoutez ensuite l'oeuf, le sel puis ramassez la pâte avec le liquide.

Mélangez rapidement jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laisser au frais 15 minutes avant utilisation.


La pâte à coca qui est une pâte brisée algérienne d'origine espagnole.

>> Cliquez ici pour voir la recette du coca à la viande




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Vos réactions

zalicant , Le 30/06/2013 à 19h03 :

merci Dziriya


Dziriya , Le 23/06/2013 à 20h39 :

Zalicant, je viens de mettre à jour la recette pour mieux préciser les quantités. Là, tu as la recette exacte !


zalicant , Le 04/11/2012 à 21h04 :

Quelle quantité de farine




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FIL D'ACTU CUISINE :
pomariaagadir13 a commenté la photo suivante :
Tsorun Makla Miam miam
Le 05/02/2016 à 22h27, Voir l'album
Tsorun a commenté la photo suivante :
Tsorun Makla Miam miam
Le 05/02/2016 à 22h26, Voir l'album
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Tsorun Makla Miam miam
Le 05/02/2016 à 22h23, Voir l'album

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