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Pâte à coca facile

Pour 4 Personne(s) :


Pâte à coca facile

Coût : economique
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : Selon la recette
Origine : Algérie
Catégorie : Préparations
Thème : préparations de bases
Auteur : Dziriya.net


Ingrédients

Environ 300 g de farine (selon absorption)
80 g de beurre
1 CS d'huile d'olive
1/4 CC de sel
1 oeuf
1 verre mi lait/mi eau tiède




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3 commentaires

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Recette lue 20669 fois





Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre et l'huile d'olive. Sablez le tout avec vos mains. Ajoutez ensuite l'oeuf, le sel puis ramassez la pâte avec le liquide.

Mélangez rapidement jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laisser au frais 15 minutes avant utilisation.


La pâte à coca qui est une pâte brisée algérienne d'origine espagnole.

>> Cliquez ici pour voir la recette du coca à la viande


Vos réactions

zalicant , Le 30/06/2013 à 19h03 :

merci Dziriya


Dziriya , Le 23/06/2013 à 20h39 :

Zalicant, je viens de mettre à jour la recette pour mieux préciser les quantités. Là, tu as la recette exacte !


zalicant , Le 04/11/2012 à 21h04 :

Quelle quantité de farine




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