Recettes de pains

Le pain est l'aliment indispensable pour avoir une belle table ! Chaque pays a son pain. En Algérie, on le réalise le plus souvent à base de semoule (que l'on associe avec la farine de blé ou autres) comme le matloo ou encore la kesra, tandis qu'en France, on le prépare à base de farine de blé ou à base de farine de seigle. On peut également le fourrer avec des tomates séchées, des olives, des raisins secs ou encore du fromage fondu.

NOS RECETTES
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Harcha au lait express

Publié dans : Pour les enfants, Cuisine marocaine, Boulangerie

Facile Préparation : 10 mn Bon marché
Pain à la farine sans pétrissage

Publié dans : Cuisine française, Boulangerie

Facile Préparation : 35 mn + 2 h de repos Bon marché
Mtakba ou Mbesses (galettes de semoule)

Publié dans : Cuisine du terroir, Cuisine algérienne, Cuisine kabyle, Boulangerie

Niveau : Moyen Préparation : 15 mn Bon marché
Khobz Dar sans pétrissage (pain algérien)

Publié dans : Cuisine du terroir, Cuisine algérienne, Cuisine algéroise, Boulangerie

Facile Préparation : 25 mn + 2 heures de repos Bon marché
Baghrir inratable et rapide (au blender)

Publié dans : Cuisine du terroir, Cuisine algérienne, Cuisine kabyle, Boulangerie

Facile Préparation : 5 mn + 30 minutes de repos Bon marché
Khobz ezit (pain kabyle frit)

Publié dans : Cuisine algérienne, Cuisine kabyle, Boulangerie

Niveau : Difficile Préparation : 60 mn + 3 heures de repos Bon marché

cuisine du ramadan

Taguella, pain du sahara

Publié dans : Cuisine du terroir, Cuisine algérienne, Cuisine du Sahara, Boulangerie

Niveau : Difficile Préparation : 60 mn Bon marché
khobz coucha (pain au four)

Publié dans : Cuisine du terroir, Cuisine algérienne, Cuisine algéroise, Boulangerie

Facile Préparation : 20 mn + 2h30 de repos Bon marché
Pain du couscoussier

Publié dans : Cuisine libanaise, Boulangerie

Facile Préparation : 3 h Bon marché
Pain banique : 15 minutes suffisent

Publié dans : Cuisine des États-Unis, Boulangerie

Facile Préparation : 15 mn Bon marché
Pain pita

Publié dans : Cuisine indienne, Boulangerie

Facile Préparation : 20 mn Bon marché
Pain traditionnel

Publié dans : Cuisine du terroir, Cuisine française, Boulangerie

Niveau : Moyen Préparation : 20 mn Bon marché
Galettes sucrées (Harchaa)

Publié dans : Pour les enfants, Cuisine marocaine, Boulangerie

Facile Préparation : 15 mn Bon marché


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