Cuisine indienne et pakistanaise
La cuisine indo-pakistanaise se compose d'une grande variétés de cuisines régionales très originales. Cette cuisine est basée sur le masala ou mélange d'épices qui caractérise chaque recette et qui a une importance capitale. Dziriya.net vous propose de nombreuses recettes de cette cuisine millénaire. La rubrique sera régulièrement actualisée.
Les entrées
>> Nâan au fromage fondu
>> Salade de concombres au yaourt
>> Pakora de légumes
>> Samosa aux légumes
Les plats
>> Coliflower
>> Curry de veau
>> Poulet tandoori
>> Riz au lait de coco
Les pains
Les desserts
>> Carotte Halwa
>> Lassi à la mangue
>> Lassi à la mangue glacé
>> Glace Kulfi
>> Le gulab jaman
Les épices
>> D'autres recettes du monde
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