Mousse de pommes à la menthe
Ingrédients
Compote de pommes
10 feuilles de menthe fraîche
3 blancs d'oeuf
1 yaourt
1 cuillière à soupe da vanille
Préparation
Mixez les feuilles de menthe avec la vanille, ajoutez ce mélange à la compote et ajotuez le yaourt.
Montez les blancs en neige ferme. Ajoutez délicatement aux blancs la préparation de compote de pommes et mélangez très délicatement. Laissez reposer 3 heures.
