Brochettes et méchouis

Cuisine conviviale, de partage que l'on consomme surtout en été, les brochettes et les mechouis se déclient à l'infini : viande de mouton (pour l'aid), veau, poulet, dinde, poisson, crustacés, légumes ... Les brochettes apportent de la gaieté et de la saveur à vos mets les plus basics. Vous pouvez même cuisiner des brocettes sucrées à base de fruits que vous servirez avec un coulis au chocolat.

NOS RECETTES


Gambas grillées

Publié dans : Les brochettes et grillades, Les poissons et fruits de mer, Cuisine des îles, Plats

Facile Préparation : 2 mn + 1 heure de marinade
Poulet tandoori

Publié dans : Les brochettes et grillades, Recettes de viande, Cuisine indienne, Plats

Facile Préparation : 3 h Bon marché

cuisine du ramadan